Архив метки: готовим дома

Рыбный СУП.

  Автор:
  18776

 Рыбный суп! Уху оставим рыбакам!

В посуде iCook готовим просто и быстро.
Получается вкусно! Проверено! ( профессиональные повара могут не читать!)

Ингредиенты:

Голова лосося , хвостик, косточки( можно, конечно и куски!)

 

Картофель, морковка, луковица, помидор


Читать далее »

Что такое VITALOK в посуде iCook.

  Автор:
  1801
vitalok

Что такое VITALOK™?

Из официального описания:

  • метод приготовления при низкой влажности,
  • «запирает» вкус и полезные свойства готовящихся продуктов,
  • сохраняет витамины и минералы готовит продукты в собственном соку

Перевожу на язык хозяйки кухни:

  • можно готовить с минимальным количеством воды,
    в большинстве продуктов есть влага,
  • когда закрываем крышку и ставим кастрюлю на средний огонь,
    содержащаяся в продуктах влага превращается в пар,
  • пар конденсируется, создавая водяной затвор между крышкой
    и кастрюлей,
  • благодаря конструкции крышки этот «водяной замок» обеспечивает
    герметичность, пар не испаряется,
  • пар конденсируется на внутренней стороне крышки в виде капель,
    которые падают на продукты, они готовятся в собственном соку,
  • в момент образования водяного замка нужно убавить температуру
    и готовить на низком температурном режиме

Читать далее »

Винегрет. Рецепт.

  Автор:
  1426

Винегрет любят многие. Но готовить не хочется! Долго!

В посуде iCook компании Амвэй все легко и быстро!

Продукты обычные:

  • свекла,
  • морковь,
  • картофель,
  • соленые огурцы,
  • репчатый лук,
  • зеленый горошек,
  • соль, перец,
  • нерафинированное подсолнечное масло,
  • зелень.

Приготовление необычное — не надо  варить овощи в большом количестве воды!

  • очистить овощи свеклу, морковь, картофель,
  • нарезать  кубиками, как для готового блюда.
  • использовать маленький сотейник с купольной крышкой
  • положить овощи сегментами в сотейник
  • добавить три столовых ложки воды
  • закрыть крышкой
  • поставить на средний нагрев
  • после образования водяного кольца, убавить нагрев и засечь время: 10 — 15 минут.

Читать далее »