Что такое VITALOK в посуде iCook.

  Автор:
  1551
vitalok

Что такое VITALOK™?

Из официального описания:

  • метод приготовления при низкой влажности,
  • «запирает» вкус и полезные свойства готовящихся продуктов,
  • сохраняет витамины и минералы готовит продукты в собственном соку

Перевожу на язык хозяйки кухни:

  • можно готовить с минимальным количеством воды,
    в большинстве продуктов есть влага,
  • когда закрываем крышку и ставим кастрюлю на средний огонь,
    содержащаяся в продуктах влага превращается в пар,
  • пар конденсируется, создавая водяной затвор между крышкой
    и кастрюлей,
  • благодаря конструкции крышки этот «водяной замок» обеспечивает
    герметичность, пар не испаряется,
  • пар конденсируется на внутренней стороне крышки в виде капель,
    которые падают на продукты, они готовятся в собственном соку,
  • в момент образования водяного замка нужно убавить температуру
    и готовить на низком температурном режиме

Читать далее »

Посуда iCook.

  Автор:
  1095
posuda-iCook

Кому интересна посуда iCook и эта рубрика в первую очередь?

Тем, кто похож на меня  и любит вкусно поесть и не любит готовить!

А потом уже всем остальным. Может заинтересовать  и тех,

  • у кого мало времени, но семья и надо кормить,
  • у кого проблемы с желудком и всей системой ЖКТ (диета будет вкусной),
  • спортсменов и дам, кто считает калории,
  • мамочек с детьми (накормить малоежку будет проще),
  • кто хочет сохранить в продуктах крохи витаминов и других полезных веществ,
  • кто хочет сэкономить на времени, продуктах и даже электричестве,
  • кто совершенно не умеет готовить (чуть не забыла!)

Читать далее »